关注学生食品安全 膳食委员会在行动

2018年11月6日

食品安全，关系着学生的健康成长，牵动着广大家长和教师们的心，为了更好地提高食品安全质量，发挥家长的监督管理作用，我校成立了学校膳食委员会，并于11月1日召开了第二次膳食委员会会议，在校领导的带领下一起参观了无锡市遨翔餐饮服务有限公司。

餐饮单位负责人诚邀膳食委员会一行深入操作间，巡查仓库、粗加工间、操作间、蒸饭间等场所，仔细检查环境卫生，查看食品原料及生熟食物摆放、餐具消毒保洁、从业人员持证上岗等情况，全面了解学生午餐的清洗、烹饪、分拣过程。

参观后，家长代表填写满意度调查，表示对餐饮单位食品安全工作放心，并积极发表意见，提出中肯的建议，希望在饭菜品种、膳食营养、清洁度、保温等方面进一步加强。餐饮单位听取家长代表意见后，表示将进一步深化管理，努力为学生提供营养合理，安全可口的膳食。

       膳食委员会的成立和运行为春星小学食堂管理工作注入了强有力的动力，为学校食品安全提供了双重保障。我校也会积极地加强校方、家长代表与餐饮单位三方之间的沟通，为学生的食品安全保驾护航，让孩子们吃得开心，吃得健康！

（朱惠华 供稿）